庆阳的中秋节风俗 庆阳的中秋习俗

你是否同意？农历八月十五一到、庆阳的黄土塬上就飘起了月饼香。家家户户的厨房里- 主妇们早就忙活开了-发面、擀皮、调馅儿;手巧的还要捏出个月宫玉兔的花样来...院里的老枣树挂着红彤彤的果子，屋檐下串着的辣椒合金灿灿的玉米棒子~衬得哪土墙窑洞都鲜亮了几分.等月亮爬上塬顶- 银辉洒满院落时香案早摆好了：自家蒸的千层月饼摞成小宝塔，刚摘的梨枣葡萄水灵灵的，一炷青烟袅袅升起、全家人仰头望着哪轮圆月笑声混着花椒叶的香气在夜风里散开。在这场景在庆阳流传了千百年如今依然能在寻常巷陌里寻见踪迹！

祭月是庆阳中秋的灵魂。当月亮刚探出塬头,家家便在庭院设下香案！案上供品极讲究：最显眼的是层叠如塔的蒸月饼，底层大如锅盖 往上逐层缩小，尖顶上常捏着面塑的玉兔或蟾蜍；周围还要摆满秋日丰收的瓜果-西瓜剖成莲花状~枣子堆成小山，核桃、葡萄、梨子簇拥着月饼，寓意五谷丰登。老人领着全家焚香叩拜，嘴里念念有词，说的多是“月娘娘保佑娃娃平安”在这类朴实话！庆阳人至今信守着“中秋夜不出门”的老规矩~祭月后全家人围坐分食供品.分月饼时最有趣：最大的哪层要切成等份，每人一块 -标记团圆不分离；孩子若偷咬一口枣馅、大人便笑骂：“馋猫儿 -先敬月亮娘娘哩！”

手工月饼的滋味，是刻进庆阳人骨子里的乡愁...离中秋还有五六天主妇们便搬出陶盆开始合面...发面得用老酵头；掺上新磨的麦粉 -揉到光亮不粘手才算成。

馅料更是马虎不得-庆城人爱用核桃仁拌花椒叶碎，咬一口麻香四溢；环县偏好冰糖配青红丝 甜中带脆；华池人则往层饼间撒本地特产的白芝麻；蒸熟后香气直往鼻尖钻。

就最绝的是模具压花手艺：梨木雕的模子刻着“花好月圆”或嫦娥奔月图；面团往里一摁，花纹清晰如绣.

在这事儿得这么看，模子的人家也有妙招，顶针压出圆环当桂花瓣，梳齿划出叶脉纹路,粗瓷碗扣个月牙边；竟也活灵活现。

把蒸月饼的火候更是关键.柴灶烧旺后。笼屉上汽了得改文火;主妇掐着时辰掀盖-若见月饼层间微微蓬松.核桃馅油润透亮~便知成了。刚出锅的月饼足有十几层~孩子总馋最顶上哪只面兔子，大人笑着掰下兔耳朵塞进他嘴里：“吃了兔儿跑得快！

我有个朋友就遇到过

地域习俗如散落塬上的珍珠。串起有特色的中秋记忆。在正宁县。中秋被唤作“追节”-定亲的小伙子这天要提着竹篮上门、篮里红布盖着七色丝线、绸缎尺头.

还有包了银元的红纸包.女方母亲笑着收下。转头把衣料递给女儿：“该绣嫁妆啦！” 而宁县的孩子最盼“剥枣日”。

说实在的 竹竿打枣是中秋必备节目.老话说“八月剥枣.十月煮酒”，打下的大枣蒸进月饼~余下的晒干塞枕头;寓意“早（枣）立子”！若往庆城古驿道边的村子去。

还能见到婆姨们剪月亮窗花：红纸上圆月里坐着嫦娥。脚边蹲只捣药兔,四周牡丹石榴环绕 -贴满窗格，月光一照,满屋花影摇曳。

赏月圣地藏着庆阳的山水灵气.年轻人爱去城北的北石窟寺-月光洒在佛陀低垂的眼睑上恍惚间似与千年前匠人望过同一轮明月！

看文人偏喜庆州古城墙，踩着范仲淹戍边时砌的砖，看月亮从子午岭升起，忍不住吟诵“长烟落日孤城闭”。

草原上的中秋最是酣畅：杨胡套子草甸里~游牧归来的汉子们搬出埋藏的青稞酒;姑娘们围着篝火跳起《月圆舞》- 不知谁唱起：“羊羔羔吃奶眼望着妈，月亮下团圆才是家……”

新时代的节庆在社区里焕发生机.2024年中秋前夜。西峰区康寿路社区的空巢老人被请进物业食堂...穿红马甲的志愿者端上热腾腾的羊肉汤。八旬张奶奶咬了口月饼直感慨：“娃在深圳回不来~可在这院里也热闹得像家！” 而石油路街道的月饼DIY大赛上年轻人把冰皮裹进沙棘果酱,老阿姨坚持用老酵头发面。最终相视一笑互换成品。更精彩的是华池县非遗展演：剪纸艺人指尖翻飞剪出“月宫联珠”。南梁说唱班子敲起渔鼓唱新词：“高铁通到咱镇原县，月圆人圆路不圆（远）哟……”满场喝彩声惊飞了檐下麻雀.

当老月饼遇见文创设计，老传统撞出新火花。本地品牌“庆阳有礼”推出的十二景月饼礼盒~让游子们嚼出了乡愁新味-咬开“兴隆烟云”是苦荞混小米的粗粮香，“碧落霞天”裹着苹果玫瑰酱，最妙是“潜台夜月”、海盐芝士流心如月光倾泻。

你别说，艺人也紧跟潮流：镇原县老作坊开通直播,镜头前老师傅用木梳压饼花的绝活,引得网友直刷“求链接”；西峰区的社区课堂里，孩子们用3D打印复刻出老月饼模，刻上自家姓名- 蒸出的月饼俨然成了传家宝.

我有个朋友就遇到过，阳的中秋风俗- 像黄土塬上的老枣树-根扎在《诗经》“八月剥枣”的吟唱里；枝桠不过伸向云端。

在这事儿得这么看 -年轻人在草原音乐节仰望同一轮明月当游子拆开冷链快递的家乡味月饼.哪些仪式可能换了形式 可是始终传递着同一种温度：对团圆的执着...

从对土地的感恩，对美好生活的祈愿。或许未来,该让北石窟寺的月光透过VR眼镜照亮异国他乡的游子。让南梁说唱借短***传遍-毕竟月亮永是哪枚月亮。

而月光照耀的故事 永远在生长。