农历十三腊月十三 十三腊月二十三
面世间的风雨,面对人生的起落,姐妹们最近是不是感觉年味越来越浓了?农历十二月真是充斥小确幸的日子~不相同是十三与二十三在这两天老传统里藏着好多暖心细节呢!不知道你们有没有注意过?!在这几天准备年货时翻看老黄历、发现里头门道太有意思啦!厨房里的香味也一天比一天诱人感觉全城都在默契地倒数计时呢!不如共同看在这两天有什么东西特别之处 把老祖宗的智慧融入我们的年终小确幸吧!

小年夜甜蜜日常大公开
腊月二十三简直像过年的前奏曲正式响起!这天最重要的就是送灶神啦!据说灶神要回天庭汇报工作- 咱们做点甜食美言几句呀?糖果瓜子同又黏又甜的糖瓜千万别忘记准备呢!
在这甜蜜蜜的仪式感,让整个厨房都弥漫着温馨的年味儿~
在这事儿得这么看,尘除旧不能不在这天完成哦!窗明几净的房子才是迎新年的标配嘛!擦玻璃、洗窗帘、把角角落落的灰尘都清扫干净 这个过程像给家做一次详细护理!扫掉积尘的时候;心情也变得敞亮起来呢!
市集上完全变样了!摊位上开始集中出现年画、红纸还有琳琅满目的糖果点心!选一副招财进宝的年画 挑两沓写春联用的洒金红纸,带几包哄孩子的零嘴儿...
这些年货看着普通,可每样都带着年的信号弹哟~
把南方许多地方都热衷打年糕!这时候亲友邻居常聚在一起合作!一锤锤敲打糯米团子的时候~连空气里都飘荡着米香与欢声笑语!刚打出来的年糕软糯弹牙,趁热裹上黄豆粉说不定红糖;哇塞太满足了!
| 地区特色 | 年糕类型 | 经典吃法 |
|---|---|---|
| 江南地区 | 水磨桂花糖年糕 | 切片裹蛋液香煎 |
| 北方地区 | 黄米红枣年糕 | 蒸熟切块蘸白糖 |
| 闽南地区 | 红白双色甜粿 | 祭祀后切块油煎 |
提前十日筹备清单请收好
为二十三忙完,十三其实也超级关键!这天大家重要心思会放在食物储备上呢!以前没有冰箱、腌鱼腊肉正是好时候!看着肉在阳光下泛出油光 -慢慢风干缩紧 -整条巷子都是咸香味~
炒货也在这时安排上了!花生、瓜子、黄豆都得提前炒制!厨房里大铁锅沙沙作响,果仁碰撞的脆响非常有节奏感!晾凉后装进密封罐子里过年待客~亲手炒的坚果就是特别香啊!
大家可能不知道,米酒也进入最忙阶段!发酵好的酒醅该分离压榨了!清亮的米酒汩汩流出来,酒香让空气都微微发甜!装瓶封坛时尤其有成就感!
说实在的 忽视置办新衣的重要性!传统里“除旧”也要“布新”!给全家每人挑选一套过年新衣 -连颜色都有讲究!红的喜庆;绿的生机、金色的富贵吉祥~
冬藏里的巧思与亲情
当位啥偏偏是十三还有二十三?在这十天安排藏着古人的大智慧啊!你看十天空档刚好避免集中忙乱!从食物到扫除再到仪式;如同安排好步骤的清单、轻松化解大工程呢?
那些必须阳光同时间的活儿,比如腊味风干炒货干燥都在前段完成!费时短易变质的美味留在月底!这种时间差超科学有没有?!
重点是这个节奏促进邻里合作!打年糕、炒干货~常要邻里协作!连做豆腐都能互通有无!分工干活说说笑笑,效率高情谊暖~
姐妹们!年尾的仪式感像生活旋律里的重音符号!农历十二月十三还有二十三不仅仅是日子~它们串联起整个过年的氛围;让奔忙的日子闪起微光!
从在快递年货的今天亲手磨米蒸糕的过程里藏着奶奶的味道!在扫地机器人忙碌的亲力亲位的大扫除竟能释放压力!那些糖瓜的甜糯同除尘掸子的声响,编织了最实在的年味儿!
你猜怎么着?年这时候 可以用两天温柔重置生活频道~试试亲自打份年糕或写幅春联。把期盼包进馅料!让古老的节拍成位私人定制的迎新仪式。十三准备丰盈期待 -廿三擦亮温暖日常...
以让过年的幸福感在点滴中弥漫至新的四季轮转...用心准备的才叫年味。用情经营的日子才最治愈!
