中秋节贡藕 中秋节供啥水果
令人惊讶的是中秋节一到、家家户户都开始张罗团圆饭还有祭月供品- 桌上除了主角月饼;总少不了部分带着好彩头的食物...莲藕就是其中一个常客,尤其是南方地区,老早就流传着“中秋贡藕”的习俗...你或许会好问:为什么没想到是莲藕呢?!在这背后原本藏着不少故事。接下来小编就为各位小伙伴带来中秋节贡藕 中秋节供啥水果的解析,感兴趣的不要错过了。
在这事儿挺有意思的藕在南方水域不相同常见,长得一节一节的...里头还连着丝,看着就挺有“藕断丝连”的意思。在湖北一带!我们觉得在这特别像家人之间那种扯不断的牵挂 由此可见中秋供藕就成了祈求家庭团圆、事业顺遂的标记.
更巧的是“藕”字与“偶”同音。古代待嫁的姑娘们就会在中秋这天吃藕。盼着月老牵线,找个好姻缘。要是你仔细看供桌,常会发现莲藕是整根摆上去的;一节都不少-在这代表“有头有尾”,日子过得圆满.
除了寓意;莲藕自身也很应季.中秋前后正是新藕上市的时候;脆生生的,拿来凉拌、炖汤、炸藕盒都合适。湖北人最爱的莲藕排骨汤;炖得粉糯糯的,暖胃又暖心;
江浙人则喜欢把藕做成糖醋藕条、酸甜开胃,祭完月全家分着吃,团圆的滋味就藏在在这一口里.
说完莲藕,再来聊聊中秋供果。水果在祭月桌上可不只是点缀,每相同都带着吉祥话。比如柚子;圆滚滚的像个月亮 -“柚”跟“佑”谐音;摆上它等于求个平安顺遂;
你听我说;果更直白 直截了当叫“平安果” 红彤彤的颜色看着就喜庆...石榴也是热门选项~籽粒饱满;标记多子多福 老人常念叨“一个石榴五副药” 夸它养生又吉祥!
在这事儿得这么看,是你在潮汕地区过中秋- 会发现供桌上总少不了三样:柚子、凤梨与油柑!凤梨用潮州话念是“凤来”,暗喻好事登门;油柑先苦后甜,代表“苦尽甘来”。
你听我说 些水果不光为了拜月事后还能入菜:油柑煲汤润肺,凤梨炒肉解腻,一点不浪费.
在北方人供果偏重“意头”。柿子考虑到谐音“事事如意”。常被摆成堆,金灿灿像小灯笼;橘子取“吉”字...寓意大吉大利;葡萄一颗挨一颗,标记家人紧密相依!
这些水果既应季又营养,秋天吃还能防燥;健康又讨喜!
你猜怎么着?些年虽说遇到祭月仪式简化了、但“中秋节贡藕”与“中秋节供啥水果”的习性还在延续。年轻人大概说不清每种供品的典故;但摆上莲藕跟水果时那份对团圆、安康的期盼始终没变...
老实讲 -如现在流行把柚子扎成花束模样;可能挑带叶的莲藕上供桌,老传统里添点新创意,反倒让节日更有味道!
说来也怪;到底,中秋的贡品从来不只是食物;而是借着莲藕的“丝连”、柚子的“庇佑”、石榴的“多福” 把说不出口的牵挂与祝福具象化。一桌供品摆齐了~家人的心也就拢到一块儿了。
大概将来咱们还会发掘更多新吃法、新搭配- 但这份借物寄情的核心 永远会是中秋最暖的温度。觉得有帮助就收藏吧!
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