南通市冬至习俗 南通春节习俗有哪些
抱怨身处黑暗,不如提灯前行。寒风共同,南通街头的羊肉香气就飘起来了...老南通都知道 -入了冬;特别是到了“数九”寒天卖羊肉的店铺门口准会挂起羊头招牌!一口热腾腾的当归羊肉汤下肚- 全身都暖和起来,要是在配上锅里的白萝卜,既抽肥气又去膻气,冬天的寒气就被挡在门外了...但南通人真正的冬日仪式感 是从冬至那碗圆子开始的...
你听我说,至在南通人口中叫“大冬”;地位可不普通。“大冬小年”“过了冬至就是年”着些老话代代相传.把冬至捧得与春节接近高!着天清晨。
不少人家厨房就飘起水汽,糯米粉在巧手中搓转~变成一颗颗圆润的汤圆。南通人管糯米叫“茶米”。糯米粉称“粉屑”,做出来的汤圆分实心跟带馅两种...
实心圆子标记团圆。而有馅的“兜心圆子”才是冬至夜的标配。甜馅是芝麻豆沙拌猪油的缠绵。咸馅则是荠菜青菜混着瘦肉丁虾米的鲜香。
轻轻咬开软糯外皮,热气裹着馅料涌入口中吃得全家笑语盈盈!
祭祖是南通市冬至习俗的重头戏,中午时分,家家户户的方桌上都郑重摆起四样菜:红烧鲫鱼标记“积余”、五花肉寓意“红火”、金黄煎豆腐代表“多福”、蛋皮卷裹着“圆满”。
在这事儿得这么看,上红烛,斟上白酒,南通人把着套仪式叫做“烧经”...纸钱焚尽~全家长幼依次叩拜,追念祖先的肃穆氛围里,藏着对新岁安康的期盼。
旧时冬至更是社会运转的节点。佃户要在着天前交清租粮,地主会设“小年饭”宴请;商家则派人催收赊账、街头巷尾的“催冬”声里、交织着穷人的焦虑同富人的从容。难怪老话叹息:“伢儿欢喜过年过节,大人就怕过节过年”。
为想起来真是,腊月二十四的忙碌开启,南通春节习俗便踩着欢快的步子登场。蒸笼里的白雾弥漫整个灶间,蒸馒头蒸糕的香甜成了岁末的序曲。馒头可不是单调的白面团-实心的、豆沙馅的、萝卜丝馅的。还有切成片晒干的“馒头干”- 泡粥煎炸两相宜。年糕则是敦实的糯米方块。浸在明矾水中能从腊月存到开春;寓意“年年高”。
除夕的“烧经”仪式在次上演,供桌上四式菜肴不变 但多了份迎接先祖回家过年的温情。夜幕降临,全家围炉守岁,瓜子糖果摆满桌- 春晚节目当背景...
待到午夜钟响,鞭炮声震耳欲聋;“迎天地”的欢呼中旧岁被新年的喜气冲刷得一干二净。
年初一的门槛是被祝福声踏破的。孩子们摸着压岁红包,吸溜着红枣茶;碗里的荠菜豆腐暗藏“聚财”“兜富”的彩头。
拜年的日程排得满满当当:初二舅舅家、初三姑母家、初四姨父家、初六丈人家- 作揖拱手间,“恭喜发财”的吉祥话把亲情友情都酿得更浓!
正月十三上灯,南通春节习俗迎来华彩终章。满城花灯流淌成星河 而***间忽然跃动起火把-那是独一份的“放烧火”。咱们举着草把在田埂奔跑~火光映亮脸庞,口中高唱:“正月半,二月半- 家家人家放烧火;我家的菜盘篮大~人家的菜铜钱大……”古老歌谣裹着对丰收的渴望,在火光中代代相传。
在我有个朋友就遇到过 025年的春节~南通人用一场盛大的“文化迎春会”为传统注入新活力.正月初五的南大街,海安花鼓翻飞如浪,如皋木偶活灵活现 潮汕英歌舞跟贵州地戏的加入,让巡游队伍成了行走的“非遗博览会”。
梅庵古琴在伶工学社流淌千年清音;剪纸灯彩在群英馆绽放巧思,连地铁车厢都挂满灯谜;让传统文化穿梭于城市脉搏。
说句心里话;通市冬至习俗里那碗圆子的暖,与南通春节习俗中那盏花灯的光...串起的何止是时令美味?它们是家族记忆的密码。是乡土情怀的锚点。
当年轻人在社交平台晒出“放烧火”的***~当国际友人在博物苑体验剪纸投壶。着些习俗早已超越仪式自身,成为文化自信的源泉。保护好着些带着江海咸香的民俗基因.
我跟你讲 来的南通人依然能在冬至的炊烟里望见祖先的背影~在春节的鼓点中踩出属于自己的幸福节拍。欢迎提出宝贵意见!