冬至节的风俗有哪些特点 潮汕冬至节有哪些风俗

你有没有想过？冬至一到，那感觉就像老天爷悄悄按下了重启键-黑夜最长，白天最短,可偏偏从这天开始，阳光又一天比一天多起来了。你说神不神奇?!古人把这天看得比年还重，叫它“亚岁”或者“小年”，老话都说“冬至大如年”；全家老小非得聚在一块儿才算圆满.想想也挺有意思，周朝那会儿 冬至就是新年第一天官府放假~市集歇业，连边防都关闸、大伙儿串门送礼，热热闹闹的，图的就是个“安身静体”。这种团圆劲儿 -从皇帝祭天到百姓祭祖，一脉相承了几千年直到今天咱们心里惦记的、不还是那口家里的热乎饭，同桌上说说笑笑的人吗？

通过你猜怎么着？说冬至节的风俗特征 ，头一个就是“吃”的门道多！南北两地的餐桌简直像打擂台-北方人捧起饺子碗;念叨着“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”；热腾腾的饺子形似元宝,咬一口满嘴鲜香、讨的就是个财运平安的彩头。

南方人呢 最江南一带- 非得搓上一碗圆溜溜的汤圆 糯米皮裹着芝麻豆沙,软糯甜香。圆，就是团圆；甜，就是日子美满 这碗汤圆下肚;心里都踏实了.

还有些地方藏着独门绝活：苏州人冬至夜必喝桂花香扑鼻的冬酿酒~就着卤味小菜，暖身又暖心；山东、四川的街头飘着羊汤香，一碗下去浑身冒汗；

通过苏南人则爱拿大葱炒豆腐，清清白白的寓意特招人喜欢。这些五花八门的美食 -说到底- 都是老百姓对好日子的盼头，借着节气- 融进了柴米油盐里...

当其实吧，汕人过冬至 -那讲究劲儿可一点儿不含糊！天没亮透。主妇们就忙活开了;糯米粉揉成团。手指翻飞间搓出大大小小的“冬节丸”...特意搓得个头不一，美其名曰“父子公孙丸”。

其实吧- 的小的一家人齐齐整整、全在在这丸子堆里了！煮好的甜丸先盛一大钵...恭恭敬敬端去祠堂“拜老祖公” 三牲五果摆满供桌- 虾肉卷、萝卜卷这些潮汕特色粿品相同不能少！

拜完了。还得留几粒甜丸；踮脚贴在门顶、屋梁、米缸上-嘿.谁要是“不小心”撞上那可是交好运的兆头！潮汕人管在这叫“吃甜九”，老辈人眼里，这甜丸子能粘住福气，护着全家来年顺当。

潮汕冬至节的风俗里，扫墓也是件大事儿...当地人叫“过冬纸”。位啥挑冬至上山？老人家理由很实在：清明雨纷纷。山路泥泞难走；冬至呢，天气干爽，阳光暖暖的,正好带着供品点心...

一家人踏青祭扫两不误...潮汕还有句俏皮话：“吃了冬节圆多一岁！”这话听着喜庆...来历倒挺有意思...老说法里，秋冬是“问斩”的季节 犯人要是能熬到冬至还没事。

就能多活一年。如今这层意思淡了。倒成了大家互道添寿的吉利话。你瞧，潮汕人把对祖先的敬、对家人的爱、对好运的盼，全揉进了冬至这天的烟火气里。

冬至一到，养生达各位也坐不住了...老话讲“气始于冬至”、在这节气就像身体充电的起点。天越冷，热乎的羊肉汤、鸡汤在南北餐桌都抢手 -温补的劲儿能暖到骨头缝里。

当可医生们也总念叨，冬至往后数“三九”最冻人高血压、心脑血管弱的可得留神。帽子围巾裹严实，屋里通风别忘加湿 温补的食物慢慢吃着- 再搭配点平和的莲子银耳汤-老祖宗“秋冬养阴”的智慧，就藏在这些细致讲究里。

回过头看皇家过冬至那阵仗才叫恢弘！明清两代的皇上冬至当天必摆驾天坛。圜丘坛高高在上标记“天圆地方”。中与韶乐共同奏，庄重的礼乐声里。皇帝带着百官祭天祈福，盼的是来年风调雨顺，国泰民安。老百姓家里也没闲着...除了祭祖聚餐;古时还有“冬至赠鞋”的温情：媳妇给公婆送双绣花鞋。舅舅给外甥捎顶新棉帽，在这叫“履长之贺”，祝福长辈步步安康.文人雅士则爱玩“九九消寒图”！从冬至算起；一天画一笔，画满八十一瓣梅花。春天也就到了-在这风雅的计数法，把盼春的心都画进了纸里.

如今生活再忙，冬至那天家里那碗饺子或汤圆的热气，祖坟前新添的一炷香- 电话里传来的一句“吃了没?”、都在提醒咱们：有点根脉，断不了！

我有个朋友就遇到过~像潮汕人贴在门顶那颗甜丸、粘住的何止是运气?那是一代代人心里，对“家”最深的念想。这些带着温热的习俗,大概那天还会变出新花样，可那份盼团圆、敬天地、护安康的心意，永远会像冬至后的阳光- 一天比一天更亮堂...