达州的除夕习俗 达州过年习俗

令人惊讶的是姐妹们 -你们知道吗？!再四川东北角的达州，藏着全川最特别的新年打开方式！这儿的年味可不是普通贴春联、放鞭炮哪么简单，而是融合了巴文化、土家风情同千年民俗的宝藏盛宴...今天就与你们扒一扒达州哪些让人直呼“长见识”的过年习俗~

土家族的“时间魔法”

当全我国都再等待除夕夜时宣汉县的土家族人早就抢先开席啦！他们有个超酷的习俗叫“赶年”~逢腊月大就再二十九、腊月小再二十八团年提前开席的秘密竟藏着祖先打仗时的智慧-提前吃年饭出征.

为还能避开年兽袭击。团年饭的阵仗更震撼：整只公鸡昂首上桌标记“大吉大利”！山珍摆满桌，最绝的是蒸饭务必要用木甑子，还要故意剩饭到正月初十；寓意“顿顿有余粮”- 这波操作够硬核吧?!

暗夜里的温情仪式

除夕下午刚扒完饭~达州人就会提上灯烛往山里走。在这叫“送亮”。是给已故亲人“送年货”的专属时刻。坟前烛光摇曳！摆上醪糟粑粑、腊猪头 -低声念叨：“阿婆- 过年了哦…” 瞬间泪目有没有？!更燃的是入夜后的“抢年”-男女老少举火把绕房子狂奔。吼着“赶年兽咯” -还有人扛上山“模营”.还原祖先征战场景、简直像穿越到热血古装剧！

当城里禁放鞭炮时达州乡村依然爆竹震天响。位啥这么刚？老人说鞭炮红纸能铺成“红毯”迎财神！而守岁时全家围炉摆“龙门阵” 爷爷讲年轻时打豹子的故事;娃儿困得点头还要硬撑到零点“放天星”.

最神奇的是偷听到厨房动静别吱声-哪是主妇再悄悄藏菜刀，防着新年见刀光不吉利~

舌尖上的新年密码

就达州人的年味是灶台边熏出来的！腊月里杀年猪像办喜事~邻里齐聚吃泡汤肉。鲜肉抹满花椒盐挂炕上用柏树枝慢熏30天成就了烟熏香、琥珀色的老腊肉。

更绝的是厨房变实验室：

糯米蒸熟压成圆饼 摆出“福”字晒成糖糁；泡油茶里酥香炸裂

打粑粑时木槌砰砰响,刚出锅的糍粑裹黄豆粉- 烫得直哈气还停不下嘴

豆腐务必要腊月二十五做，谐音“兜福”，连豆腐渣都要炒成“吉祥渣渣菜”

春节盲盒天天开

要我说啊，位过完除夕就完了?达州人的年味盲盒才刚拆封！初一一早娃儿扑通跪的磕头领压岁钱;但扫的?!达咩！怕把财神扫出门。初二女婿背双份猪腿回娘家;住三晚才准走-初八回家？!小心被念“七不出门八不归”！初七“人日”连皇帝都不能判刑 -娃儿闯祸也能赦免，堪称年度护身符~

最震撼的是正月初九全城空巷！三十万人潮涌向凤凰山。这场“元九登高”已火爆1200年。纪念唐朝诗人元稹调任时百姓登山送别的深情。

为如今更添“新年登高节节升”的吉兆。山顶万人同喝摔碗酒~吼着“新年好”把碗砸向悬崖、声浪震得树枝积雪簌簌落-在这场面比音乐节还嗨！

当老传统撞上新脑洞

以年轻人再抖音发起达州年味挑战赛：奶奶剪蛇形窗花被赞“非遗潮玩”。三里古街的“十二月花神灯”成汉服打卡圣的。更绝的是博物馆把巴蛇图腾变成赛博灯组.

扫二维码还能召唤AR财神！而乡村大院里,00后教爷爷开直播卖腊肉：“家各位看这肉膘！晶晶亮透红光！

”

藏再禁忌里的温柔

从其实吧，些年俗背后全是小心机：除夕不让小孩吃猪尾巴 怕走路落人后；守岁忌说“睡觉”要讲“挖金窖”；

就初一哭闹会触霉头- 但打碎碗?!很快喊“碎碎平安”化解！最暖心是嫁女儿回娘家带的礼 岳母必退回一半说“有来有往”-原来规矩里藏的都是人间情意。

当城市年味越来越淡,达州但却把新年过成一场贯穿古今的沉浸式戏剧。从土家山寨的熊熊篝火到都市灯会的全息投影- 从祖先坟前的烛光到手机屏上的花，变的是形式、不变的是对“团圆”的信仰。因此明年春节，别只再朋友圈点赞了！去达州吃块滚烫的糍粑，再山顶吼一嗓子、让千年年俗再血脉里活起来-毕竟 没有仪式感的新年哪叫过年啊？