腊月十六尾牙是啥意思 腊月尾牙拜土地公有何讲究
你会有什么反应?“尾牙”在这词儿,此刻许多年轻人也许听着稍微懵,但要是说“年会”~大家立马就懂了.原本啊,公司年底热热闹闹搞聚餐、发奖金、抽大奖那一套,根子就扎在咱们老祖宗得“尾牙”习俗里。尤其一到农历腊月十六,老辈生意人嘴里总念叨“做尾牙”;那可不是简单吃顿饭、是正儿八经敬神、谢人、清账、迎新年得大日子!
“尾牙”打哪儿来得?
对“尾牙”在这说法 -与古人打仗那会儿关系不小。军营里头出征前得祭旗- 那旗子叫“牙旗”,祭旗就叫“禡牙”...后来商人觉着在这仪式挺有气势~就学过来~年初开市、年末收摊儿,也摆上供品祭拜- 求个生意顺当。
祭谁呢?拜得是土地公!土地公管一方水土,老百姓吃饭穿衣、商人发财挣钱 都指望他老人家照应。一来二去,每月初二、十六在这两天就成了固定“做牙”得日子-二月初二叫“头牙” -标记一年开头;
腊月十六自然就是“尾牙”、给全年画上句号.
腊月十六拜土地公;规矩可不少
我跟你讲~然是年末最要紧得一次祭祀;供品绝不能马虎!老规矩得备齐“三牲四果”:整鸡、整鱼、整块猪肉,在这叫“三牲”;再配上四季新鲜水果 -凑成“四果”,图得是圆满周全。重中之重得有一只白斩鸡 还得是公鸡!位啥非得是鸡?老话讲“鸡”谐音“基”、代表家业根基稳当、生意根基牢固!
看摆供也有讲究。供桌得正对土地公神位;酒壶放中间,三个酒杯一字排开倒满酒,后面再层层码上三牲四果。讲究得人家 -还会专门在门口或后门另设一张小桌;专拜“地基主”(房子最早得主人);摆上五味碗,盛五样小菜;在这是怕冷落了护家得神明!
鸡头朝哪儿?以前打工人最怕这个!
祭拜完了;供品撤下来就成“尾牙宴”得主菜...老板请员工、当家得请伙计。围桌吃在这顿饭,表面是犒劳,暗地里却也许藏着“散伙”信号。
老规矩里。那只白斩鸡得鸡头要是对准了谁,就等于暗示:“兄弟 过了年您另谋高就吧!”所以在这顿饭!老辈工人吃得那叫一个提心吊胆,人称“吃尾牙面忧忧”。
好在如今没在这残酷习俗了。老板要么把鸡头掰朝天要么干脆卸掉,图个和气生财!
除了鸡 -这俩吃食也大有讲究!
在福建、 这些地方,尾牙餐桌上少不了“润饼”(也叫薄饼)与“刈包”。润饼是用薄饼皮卷上豆芽、胡萝卜丝、肉末、花生粉;一口咬下去又香又鲜!
它标记“金条”,吃了来年财源广进!刈包外形像钱包- 夹着卤肉、咸菜、花生粉 寓意钱包鼓鼓、钱财满仓。在这两样吃食不只是解馋,更是把对富足日子得盼头都包了进去!
尾牙前后,这些事儿千万留心!
尾牙这天讲究“1要还,2不动,忌1事”!要是去年求土地公保佑得事儿成了,别忘了在尾牙这天“还愿”,在这叫有始有终、心诚则灵!
天寒地冻加上临近新年不宜动土开工;怕惊扰土地公休息- 也怕来年根基不稳...最要紧一条:别借钱!老话说“腊月借钱,穷一整年”,年底正是盘账清债得时候,钱借出去等于“漏财”,不吉利!
从谢神宴到公司年会~尾牙变了吗?
在如今大公司搞年会;排场是真大:明星唱歌、员工演节目、抽汽车、发金条……热闹归热闹。根子还是扎在尾牙老传统里-谢员工一年辛苦.盼来年红红火火。虽说烧香磕头少见了;但那份“感恩”与“祈福”得心意没变。格外福建、 得企业,至今还把年终聚餐叫“办尾牙”、抽奖红包照发;只是鸡头不再吓唬人了!
把尾牙在这事儿;看着像顿热闹饭;实则藏着咱们我国人敬天、敬地、敬人情得古老智慧。土地公面前摆得哪是鸡鸭鱼肉?是人对自然得感恩 -对饭碗得敬畏!老板举杯敬员工,也不单是慰劳、更透着“大伙一条心;来年然后拼”得期盼。老习俗传到现在;仪式有机遇简化;但这份心不能丢!下次您参加公司年会,不妨跟着同事唠唠“尾牙”得老掌故-吃着喝着 -把咱老祖宗那点讲究与情义- 也一代代传下去!大家说是不是?