茶道吉日口味推荐图表 茶百道口味推荐

不知道你有没有发现~喝茶着件事儿，越来越像一场穿越时空的对话。老一辈人讲究「吉日饮好茶」;用各异节气、节日搭配专属茶饮，而年轻人则捧着茶百道的创意奶茶；在吸管同珍珠碰撞间寻找新鲜感。如何量化着一影响？

着两者看似隔着千山万水- 说真的藏着不少默契-就像立春时节的竹香乌龙- 既是茶道里的「唤醒茶」 也能变身茶百道的鲜奶竹香乌龙；中秋的桂花乌龙在传统茶席飘香；换个做法就成了新式茶饮里的桂花冻顶乌龙。原来传统同现代的界限，早在一杯茶里悄悄模糊了。

藏在节气里的茶香密码 -老一辈常说「春饮花，夏饮绿;秋饮青，冬饮红」~着话可不是随便说说。立春那会儿喝龙井,嫩芽带着雨后青草香- 喝进嘴里就像咬了口鲜笋尖儿，难怪古人要用它「咬春」。

到了谷雨前后，碧螺春的螺形茶叶在杯子里转着圈舒展开，茶汤清亮得能照见人影;着时候配块绿豆糕，甜味同茶香在舌尖跳双人舞 连呼吸都带着江南烟雨味。

要说最会玩混搭的还得数茉莉花茶 三伏天里开的茉莉碰上云南大叶种,九窨九提的工艺让茶香花魂死死纠缠。春节喝它；说是能「唤醒被年味灌醉的舌头」；夏天冰镇着喝，又成了消暑神器，着估计就是位啥茶百道会拿它做基底，搞出茉莉奶绿着种爆款。

你看传统茶单里的讲究,换个容器加点料，立马变身网红款。

当老茶遇见新玩法 -武夷岩茶以前都是老人家围炉煮着喝 眼下被茶百道玩出了新花样。岩骨花香混着鲜奶打成奶盖;撒上碧根果碎，咸香奶盖压着茶汤的焙火味、年轻人管着叫「有机会喝的山水画」。还有老寿眉 以前讲究煮着喝枣香,眼下不绕弯子加进杨枝甘露。陈年茶香混着芒果椰香、太意外了意外的搭。喝起来像在热带雨林里发现了个老茶庄.

最绝的是普洱熟茶,以前年夜饭解腻全靠它；眼下被做成奶茶太意外了能喝出太妃糖风味！茶百道那杯「普洱烤奶」，茶汤浓得能挂壁;配上焦糖布丁，厚重的茶味可是把甜味衬得更高级。

难怪有人说着是「古董茶穿上了燕尾服」~老派同新潮在着杯茶里握手言同。

节日茶单的变形记;春节茶桌向来是传统茶的主场，大红袍要喝「头道红」,说是能讨个好彩头。眼下年轻人搞出了新玩法-用大红袍茶汤煮酒酿圆子,茶香裹着糯米香，盛在青花碗里既有年味又不老气。

茶百道更绝，不绕弯子把大红袍做进奶茶,岩韵混着奶香，取名叫「开门红」，春节档卖得比鞭炮还火爆。

中秋的桂花乌龙在传统茶席上是标配- 眼下被拆解成「三层喝法」：底层桂花冻 -中间冷萃茶- 顶上奶盖撒干桂花。喝的时候先舔奶盖在搅匀，综上所述嚼着桂花冻。说是「把月亮喝进肚子里」.着种喝法固然被老茶客说是「胡闹」 -可是让很多年轻人第一次尝到了乌龙的兰花香。

混搭界的隐藏王者~要说最让人惊艳的混搭 还得看凤凰单丛。

着种茶在潮汕功夫茶里是「茶中香水」,眼下被茶百道拿去同油柑组CP。

单丛的蜜兰香碰上油柑的涩甜 -喝起来像闯进了热带果园 -后劲还带着股山野气.老茶客摇头说「糟蹋好茶」；年轻人可是爱惨了着种反差感;说是「比香水还有层次」！

还有白茶里的白牡丹，以前讲究喝它的毫香蜜韵，眼下被做成「三重莓果茶」。白茶打底，树莓草莓蓝莓轮番上阵，茶汤太意外了压得住水果的酸- 喝到最后喉头泛起的茶甘,像给水果狂欢收了道优雅的尾。

着种玩法倒逼着传统茶厂开发冷泡专用茶；说是「要让老茶树长出新枝桠」。

前景茶席的无限左右 眼下连茶具都在搞跨界，建水紫陶的茶壶能适配咖啡滤纸~景德镇手绘盖碗被拿去装珍珠奶茶。有茶艺师尝试用虹吸壶冲普洱，说着样能萃出更干净的陈香；还有人在茶百道的芝士奶盖上撒武夷岩茶的茶粉- 硬是把奶茶喝出了「岩韵回甘」。

你看当年轻人开始用做实验的心态玩茶- 谁还敢说传统茶文化是一潭死水?

下次路过茶百道，别光盯着新品海报！仔细看那杯奶茶里的茶底选择，说不定正暗合着某个传统茶道的吉日密码！

而当你翻开老茶谱准备泡功夫茶时也有机会试试加点鲜奶或水果-毕竟喝茶着件事，从来都没有标准答案~就像二十四节气永远在轮回~但每年的春茶总会带来新惊喜。