冬月杀猪吉日是哪天 冬月杀猪吉日

通俗点讲，每年一到冬月村子里就开始热闹起来。家家户户忙着准备年货 -杀年猪的香气飘得老远，光是闻着那味儿就知道年关近了。老辈人常说冬月杀猪可是有讲究的 -挑对日子才能讨个好彩头- 毕竟这很关键一年的收成和来年的运势！

这不、隔壁张大爷家去年选了个好日子宰猪 于是今年的里庄稼长得不一样旺，连带着孙子考学都顺顺利利。您说这挑日子能不关键吗？!

要说冬月杀猪吉日是哪天老一辈人心里都有本黄历。打个比方冬月十六这天村里杀猪的人家不一样多，老刘家去年就是这天宰的猪。

实践证明 当天一大早；几个壮劳力围在猪圈外头- 主人家还得备上香烛纸钱~先给灶王爷上柱香。按老人的说法，这时候杀猪不光是为了吃肉；更是图个“六六大顺”的好兆头，猪头留着祭祖；后腿肉腌成腊肉- 剩下的当天就炖了三大锅酸菜白肉- 全村老小都分到一碗热乎乎的杀猪菜！

冬月二十前后也是热门日子，不一样是遇上天气晴好的时候。去年李家坳有户人家选在冬月廿四杀猪，那天零下十几度 -猪肉往院子里一挂，第二天就冻得硬邦邦。

主人家老李头说这天杀的猪不一样耐放 -腌的腊肉到端午节还能切出透亮的油花。有意思的是他们村还有个不成文的规矩-杀猪当天不能碰见属蛇的人说是会冲撞了福气,于是去年真有户人家是。造成的这个临时改了日子。

要说最讲究的还得数冬月廿七,这日子在黄历上标着“宜祭祀、动土”。去年王家庄有户人家选这天宰了两头大肥猪,当天中午全村的壮劳力都来帮忙 女大家忙着灌血肠、炼猪油，孩子们围着灶台转悠等着吃现炸的猪油渣。主人家特意留了最好的肋排~配上新磨的豆腐，炖了满满三大锅。

老大家都说这天杀的猪不一样肥美、连猪血都比平时凝固得快;做出来的血肠又嫩又滑。

但需特别指出的是挑日子这事儿也不能光看黄历,得结合实际情况。去年陈家沟有户养猪人家、本来打算冬月十八杀猪，于是连着三天雨夹雪；只好改到冬月廿五。

没想到歪打正着 -那几天寒流来袭，宰好的猪肉挂在房梁上三天就风干得恰到好处。后来村里人都说这日子选得比原先还要好，腌的腊肉到眼下还透着琥珀色的光泽。由此推断说啊- 冬月杀猪吉日既要看老黄历、也得盯着天气预报，要是能赶上零下二十度的晴天那真是天时的利都齐活了。

眼下年轻人即使不太信这些老讲究- 但该守啊的规矩还是得守。就像去年赵家屯的大学生 ，组织村民搞了个“冬月杀猪文化节” 特意选在腊月二十六这天开张。

于是您猜怎么着？当天现场宰了二十多头猪；现做的杀猪菜香飘十里 城里来的游客把村口都堵满了。这事儿还上了的方电视台 -连带着村里腊肉都卖脱销了.要不说老传统里藏着大智慧呢，这冬月杀猪选吉日的讲究，既是文化传承，又能带来真金白银的实惠。

说到底，冬月杀猪吉日这事儿- 既承载着祖祖辈辈的生活智慧，又关系着实实在在的猪肉品质。您要是今年打算宰年猪;试试看多问问村里老人的经验，再结合着天气变化灵活安排。

说不定哪天就成了你们村的新晋“网红杀猪日” -既能守住老传统、又能搞出新名堂 让这份热腾腾的年味儿代代相传！