闽南腊月二十二的习俗 闽南腊月二十九有什么风俗

青春不是人生的一段时期，腊月二十二，闽南人称之为“尾期”，这是商家年底清账的概括来讲冲刺日！老话讲“尾期前收新旧账,尾期后等新年账”。街坊邻居见面打招呼都成了“账收齐未？!”;商铺里算盘声噼啪响到深夜，老板们忙着核账、结工钱，伙计们揣着血汗钱赶制新衣年货。谁家要是拖过这天还没还钱，债主只能干瞪眼-按老规矩，讨债得等到年后啦！

备年货的烟火气也在这天烧到最旺。主妇们挎着竹篮涌向市集。红龟粿、发糕、炸枣堆满摊头，买菜的阿嬷精打细算：“菜头（萝卜）要挑带泥的...

看耐放！甜粿选石狮的，拜天公才体面”。茶点铺前更是排起长龙~寸枣、贡糖、蒜蓉枝被塞进印着“吉祥”的红铁罐-正月客人来了；泡茶配甜点，一句“吃甜甜过好年”比蜜还暖人心。

闽南腊月二十九有什么风俗

祭祖：请祖先回家过年

“年兜不回家无某（妻）；清明不回家无祖”-这句闽南俗语道尽腊月二十九的分量！天色蒙蒙亮，宗祠里已缭绕。族人端着五味碗、三牲酒礼，对着族谱叩拜：“阿公阿嬷，回来食年夜饭啰！”！讲究的人家还会在供桌摆上“长年饭”：米饭堆成小山;顶上插着红枣、红柑，再压一枚铜钱，祈愿子孙衣食丰足、福寿绵长。

围炉：舌尖上的团圆哲学

当暮色四合,闽南人家的年夜饭-“围炉”正式开席！炭火炉（如今多用电磁炉）咕嘟冒着热气，桌上必有几道“口彩菜”：

血蚶：掰开血红的蚶壳.蘸醋蒜猛嘬一口，阿公笑呵呵：“蚶壳是钱兜...吃完塞床底;明年钱满厝（屋）！

”；

长年菜：整株芥菜用鸡汤煨透- 小辈咬得龇牙咧嘴-不能咬断！标记长寿安康；

润饼菜：薄饼卷起高丽菜、海蛎煎、花生碎，主妇边包边念叨：“包金包银- 新年赚万金！”！

年味手作：古早味的仪式感

从二十九这天厨房就是家里的“战场”！阿嬷们凌晨便起身搓红圆、蒸发糕。发糕要蒸到“笑开花”才吉利-顶部裂成四瓣！点上胭脂红,活脱脱一张笑脸。孩子们围着灶台偷吃刚出锅的菜头粿（萝卜糕）...被烫得直哈气：“阿嫲！外面酥脆，里面软得像棉花！”。

为什么这些习俗值得被记住

说实在的，二十二“尾期”的算盘声到二十九围炉的碰杯声，闽南人的年俗像一部活态生活史...血蚶壳堆在床底;藏着对财富的朴拙渴望；发糕上的四道裂痕 -是蒸腾向上的生命力；

一桌润饼菜；裹住了山海之味与家族亲情。

当年轻人抱怨“年味淡了”，也许只因忘了这些细节：试着还有长辈学蒸一笼开口笑的红糖发糕,带孩子在神龛前敬一炷香，按古法包一卷鼓囊囊的润饼菜……传统不在博物馆里~而在咱们点燃的香火、揉捏的米粿、围炉时的谈笑中.毕竟，能让闽南游子穿越千里也要奔赴的；从来不是一桌菜,而是哪盏为团圆亮到天明的灯火！