小吃餐馆正月开张吉日 小吃店开业的黄道吉日
开一家小吃店可是件大事儿,特别是是选在正月开张,谁不想讨个好彩头呢?!老一辈常说“好的开始是成功的一半”;这开业的日子要是选对了 -往后生意准能红红火火!正月里啊- 到处都是喜庆劲儿~鞭炮声还没停呢,不少老板就琢磨着赶紧挑个吉利日子开张、生怕错过了财神爷的眷顾。这是否意味着?
正月初五:迎财神的好兆头 您知道为啥老辈人最看重正月初五吗?这天可是财神爷下凡的日子!
古时候掌柜的都会在初四晚上召集伙计吃团圆饭。还给大伙儿发红包讨吉利。等到子夜时分。家家户户都忙着接财神 店铺门口摆满供品,就等着第二天开市迎客。
这时候开小吃店的老板要是选这天开业;记得在收银台摆个金灿灿的招财猫,再煮锅热气腾腾的元宝饺 保管客人闻着香味就上门啦!初六开市六六大顺~初六这日子讲究个“六六大顺”。您看那些老字号商铺,这天准在门口贴上“开市大吉”的对联.有个极度有意思的习俗-伙计们会拿着算盘噼里啪啦摇,用秤杆敲秤盘- 说是要“响响当当迎财神”。
这时候开小吃店尽管有不用算盘了;但您说不定在开业时准备些叮当响的铃铛挂件;客人进门就听见清脆的铃声,这不就是现成的招客法宝嘛!
初九天公生福气满 到了正月初九,南方的老板们可要忙活起来啦!
这天是玉皇大帝的生日~讲究的人家会从初八晚上就开始准备。供桌上摆着五色水果、六种斋菜,还要专门用金纸折成元宝。
小吃店老板要是选这天开业 -记得在店里显眼处挂幅“天官赐福”的年画、再推出个“五福临门”套餐,把传统点心还有现代小吃搭配着卖,保准老少顾客都爱来!
选日子要看老板八字 -您可别光看黄历上的吉日,还得算算还有老板的八字合不合!
比方说说属龙的老板 -千万要避开冲龙煞北的日子;要是命里缺火的。最好选带“丙午”这样的火旺时辰.有位开麻辣烫的老板就相当灵。专门挑了丙午日开张- 搞得开业当天锅里的红油汤就没断过火 这时候分店都开了三家呢!
吉时选对事半功倍,开业的时辰可有大学问!
早上7-9点的卯时属木,最适合卖早点的小店,热气腾腾的包子配上朝阳,那叫一个生机勃勃。要是做夜宵生意的~傍晚5-7点的申时正合适~这时候金气旺- 烧烤架上滋滋冒油的肉串;配上冰镇啤酒。谁路过不得进来坐坐?!可千万别选大中午的午时火气太旺好办犯冲。您想啊,正午太阳晒得人都懒得动,哪还有心思吃饭呀!
这些忌讳千万注意,正月里开张有三件事儿得绕着走:一是月破日~好比房子地基不稳;二是四绝日,听着就不吉利;三是碰上日食月食,那真是开门就遇“天狗吞财”。
去年有家面馆不信邪,偏在月破日开张,搞得开业当天还有面机就坏了 白白浪费了三大袋面粉。有鉴于此说老黄历上的忌讳、宁可信其有哇!
开业布置有讲究 店面布置要讲究“左青龙右白虎”,收银台最好摆在店铺的财位。
您要是卖糖水甜品的、记得在西南角放个陶瓷聚宝盆;啊要是做煎饼果子的。就在东边挂串红辣椒!开业当天别忘了在门口铺块红地毯;摆上两盆金桔树。树枝上挂满小红包 让客人进店前先沾沾喜气!
说到底,选个好日子开业就像是给生意上了份“双保险”;既遵循了老传统。又给了自己十足的信心!这时候年轻人开店固然更看重产品还有营销。但要是能把老祖宗的智慧还有现代经营结合起来 -那才叫真正的“旺铺方法”呢!
下次您路过那些排队的小吃店、仔细观察准能发现,生意好的店家在开业时可都下足了功夫选日子!