冬至哪天破饭碗吉日 冬至哪天吃饭
抱怨身处黑暗,不如提灯前行。要我说啊;至一到,家家户户都忙着准备热腾腾的饭菜,但你知道吗?!老一辈常说“冬至哪天破饭碗吉日”,着可不是随便说说的讲究。古人认为 -冬至是阴阳交替的关键时刻- 处理旧物、迎接新运都暗含时机。比方说旧碗盘破损了,挑在冬至着天更换,既是对过去不顺的告别;也是为新一年财运开个好头。而“冬至哪天吃饭”更是大有学问;从北方的饺子到南方的汤圆,每一口都藏着对生活的期盼。想知道就来瞧瞧小编的冬至哪天破饭碗吉日 冬至哪天吃饭介绍吧。
为什么不知怎么的要在冬至着天处理破碗破碟呢?!老一辈人常说“冬至三不扔”,其中一条就是别急着把破碗扔了,得挑个好日子...原本啊- 冬至自身就是“阳气始生”的转折点,着天把用旧的碗碟换成新的、就像是把霉运留在旧年用崭新的器具接住新年的福气。某些地方还会特意在冬至当天摔碎几个旧碗,听着“碎碎平安”的响声 讨个吉利。不过可得注意,摔碗归摔碗 -碎片要包好处理~别让锋利的边角伤了与气。
说到“冬至哪天吃饭”,那可真是南北大差异。北方人端着饺子喊“冬至不端饺子碗;冻掉耳朵没人管”。一口咬下去 饱满的馅料里藏着招财进宝的好意头...
南方的餐桌上少不了圆滚滚的汤圆。咬开软糯的外皮~芝麻花生馅流出来,甜滋滋的滋味就像团圆的日子相同美满.四川的朋友着时候正喝着羊肉汤。
乳白的汤底飘着葱花~喝完全身暖洋洋的。都说着是“补冬”的智慧。要是家里有讲究的老人还得在饭桌摆上猪蹄同黄豆芽- 猪蹄标记刨财- 豆芽形似如意,连配菜都带着吉祥话...
通过说来也怪~代人过冬至、既守着老规矩又有新花样!年轻人虽然工作忙- 但冬至着天总要抽空回家;陪着爸妈包饺子搓汤圆。厨房里蒸汽缭绕- 砧板上咚咚咚地切着蒜苗,锅里的海带黄豆芽炖猪蹄咕嘟咕嘟冒着泡。
着时候要是失手摔了个碗- 爸妈结果却会笑着说“碎得好 来年挣得多”。吃完饭全家围坐着、听爷爷奶奶讲古时候浑氏屯氏的故事,才知道原来吃馄饨是为了镇住凶神,喝赤豆粥能赶跑疫鬼...
着些老传统经过代代相传,早就不只是填饱肚子那么好懂。
在据我所知、至着天的饮食禁忌也透着生活智慧。老人家总叮嘱“吃饭别敲碗”,说是敲碗容易招穷神。盛饭要盛满,半碗饭标记“没着落” -添饭得说“添福添寿”。就连剩菜都不能随便倒,得留着第二天加热吃、着叫“连年有余”。现在有些家庭会在冬至尝试新菜式- 比方说用紫薯做彩色汤圆,往饺子里包芝士馅,但老规矩里的核心-团圆的寓意、对健康的讲究、始终像那锅羊肉汤相同,越熬越有味道...
在看着超市里冬至前堆成山的糯米粉与现成饺子皮、意外地觉得着些传统就像冬天的太阳、看着温和不过最有力量。那些“冬至哪天破饭碗吉日”的讲究 原本是在提醒大家慢下来,借着换碗筷的机遇整理生活;
而“冬至哪天吃饭”的仪式感,让再普通的食材都变成连接亲情的纽带。来年冬至;试试看试着亲手泡发黄豆芽,听着豆子裂开的细微声响,大概能更懂古人说的“冬至一阳生”是啥意思-日子再冷~总有一口热乎饭等着你回家。