今日鸡蛋行情 鸡蛋价格最新走势预测

看在这事儿说来话长；早去菜市场转了一圈，发现鸡蛋摊前的人明显比上周多了不少！几个熟悉的批发商边搬货边念叨着“又得调价了” -一打听才知道，北京新发地市场的批发价昨天每斤涨了1毛多、44斤一箱的鸡蛋马上贵了5块钱。这种变化不是偶然最近不少产区走货速度悄悄快了起来，像山东、河北这些地方已经连着两三天小幅上调报价，连上海的褐壳蛋都跟着涨了3块。这种动静~放在往年可能不算什么但今年情况特别-整个夏天蛋价都蔫蔫的，养殖户亏得直摇头，现在总算看到点起色、大家自然尤其关注接下来会怎么走。那么，对于今日鸡蛋行情 鸡蛋价格最新走势预测？接下来就让我们一起来具体了解一下吧。

这轮涨价背后实际上有两条线在在同时发力！另一方面、高温天气虽然还没完全退场,但北方产蛋鸡已经稍微扛不住了，产蛋率普遍掉了个5%-8% 加上最近淘汰老鸡的速度提了上来- 市场上大码蛋冷不丁变得紧俏起来。

养殖户早先始终亏本，这时候好不容易盼到点曙光;挺价的底气也足了，发货时能多报一毛是一毛。需求端也终于有了点动静，食品厂开始为中秋备货试水~虽然还没放开手脚大笔采购，但库存压力确实比上个月轻了不少。

再加上升学宴零零星星在办，旅游的人流慢慢恢复- 家庭买蛋的频次也密了些。这些因素凑在一起~让今天的鸡蛋行情透出点暖意- 也让价格最新走势预测有了短期看涨的底气！

对不过别急着积极 -供应这座大山可没这么好办搬走。最新数据明摆着：7月底全国产蛋鸡存栏接近13亿只~比去年同期足足多了7%。更关键的是8月新开产的鸡全是4月补栏的鸡苗-那可是春节后的补栏旺季；数量只多不少。而本该淘汰的老鸡呢？现在平均淘汰日龄拖到504天养殖户总想着再熬一熬等高价- 结果产能越积越高。冷库蛋诚然眼下还没大规模砸市场，但就像悬在头顶的剑，谁也不知道哪天会落下来。这种供需拉锯~注定了蛋价往上爬的每一步都费劲。

说到区域区别,今天南北市场的表现尤其有意思！北方像山东、河北- 养殖户报价挺热心 -常见每斤涨了5分到1毛，北京大洋路批发市场一箱44斤的蛋直接标到154元。而南方就显得温吞不少，江苏本地批发价卡在3块5左右动弹不得 -昆山、无锡的红蛋还在3元边缘挣扎。这种分化背后其实是走货节奏的快慢-北方食品厂提前备货的动作更明显，南方不过还被湿热天气拖着后腿，贸易商怕鸡蛋放坏了，只敢少量进货。就连湖北的粉蛋价格也比上周掉了3块一箱~可见市场信心还没完全统一...

你听我说、果把视线拉长到整个8月下旬，此刻业内分歧其实不小...有机构勇敢预测月底能冲到3块5到3块8。理由是开学备货还有中秋订单会集中爆发；但也有人泼冷水！觉得产蛋鸡存栏实在太高;就算需求回暖也架不住供应洪流，能稳住3块2就算不错...这种分歧恰恰讲清楚目前市场极其敏感.稍微不大风吹草动-就像食品厂突然加大采购。抑或哪天高温又逼得养殖户集中淘鸡-都也许让行情瞬间转向。所以盯着每天的报价变动还不够,更要看淘汰鸡的速度与冷库出货的节奏。

再往后看9月可能是另一个故事了。按养殖周期推算- 到时候产蛋率基本恢复常态;天凉了鸡下蛋也勤快,新开产鸡又源源不断 -供应量狠可能再跳一截。

当而需求端呢?!中秋一过食品厂立刻收手 商超备货也踩刹车；加上学校采购的饭堂补库也进入尾声，需求曲线大概率扭头向下。饲料成本倒是可能帮点忙；9月新玉米上市后价格大概回落，养殖户压力稍微减轻~但在这改变不了供需宽松的大趋势.

所以现在不少找原因已经预警：9月中旬狠或许出现价格拐点。

面对这么复杂的局面，产业链上不同角色该怎么应对？!养殖户眼下最该做的是抓紧优化鸡群结构;趁着淘汰鸡价格还没大跳，把该淘的老鸡果断处理掉;别总想着等更高价。

补栏更要谨慎 别被短期涨价冲昏头...贸易商得学会“看天吃饭”,遇到低价适当补点库存，但千万控制周转速度 -现在南方湿热、北方温差大；鸡蛋放五天...开外风险就直线上升。

至于普通消费者,最近挑鸡蛋记得多看一眼新鲜度- 品牌蛋的品控相对更稳当.毕竟行情波动时质量差的货最简单混进市场。

回头看在这一天的价格变化~从产区到销区- 从养殖户到批发商 -各个环节都在为几毛钱的波动较劲！这种较劲恰恰解释鸡蛋行情牵动着太多人的神经-它不只是菜篮子里的事.更连着养殖户的生计、食品厂的利润同整个生鲜供应链的平衡。摸清今天的价。是为了预判明天的势;而每一次预判背后都是真金白银的决策。所以别小看那一箱涨了的五块钱；它可能是市场转向的第一个信号。也也许是压垮某个小养殖场的最终一根稻草。在鸡蛋这个江湖里。懂行情的人不必须永远赢,但不懂的必须输得狠快.大家说是不是?!