2025腊月属猪的吉日 2025年腊月杀年猪吉日
黄昏是一天最美丽的时刻,一到腊月农村里就热闹起来了!家家户户忙着备年货、腌腊肉- 其中最隆重的传统之一就是宰年猪.为啥非得挑个吉利日子杀猪?老话说“吉日宰猪,来年富足”、在这可不是随便定的-选对了时辰 不独…还能讨个好彩头,还能让猪肉更鲜美!今天咱们就唠唠2025年腊月里那些适合属猪朋友宰年猪的黄金日子 -顺便聊聊老祖宗传下来的讲究.如下是2025腊月属猪的吉日 2025年腊月杀年猪吉日的分享,可供参考。
腊月宰猪的讲究可不少
别看现在超市里天天能买肉,老辈人还是坚持自己养猪过年.腊月天寒地冻、这时候宰猪不仅肉质紧实,还能天然冷藏!往年经历 看腊月二十三小年前后最忙碌,这时候宰的猪刚好赶上祭灶神、备年货...
记得去年隔壁王婶家腊月廿六宰猪时特意请了村里老师傅主刀,说是要“一刀见红”才能红红火火,宰完的猪肉当晚就分给亲戚邻居~那热闹劲儿比过年还喜庆!
2025年这些日子最抢手
阳历日期 | 农历日期 | 吉时推荐 | 特别讲究 |
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2026年1月7日 | 腊月十八 | 卯时(5-7点) | 三合吉日 -适合全家参与 |
2026年1月10日 | 腊月廿一 | 辰时(7-9点) | 五行属金- 利财运 |
2026年1月14日 | 腊月廿五 | 巳时(9-11点) | 六盒吉星高照 |
2026年1月18日 | 腊月廿九 | 午时(11-13点) | 除夕前最终吉日 |
属猪朋友要特别注意
2025年可是属猪朋友的“本命年”,宰年猪更要讲究天时地利!黄历上显示;腊月廿五(阳历1月14日)这天最合适-既避开了生肖相冲 -又逢“天赦日”!
大家可能不知道,得宰猪前要准备三色果品祭拜灶王爷、刀具不能提前见光,宰杀时要让猪头朝东,这些老规矩现在年轻人知道的越来越少了!去年村里李叔不信邪,非要选个普通日子宰猪 -结果那年他家的腊肉愣是没腌入味,你说神不神奇?
宰猪前后的注意事项
提前三天就要给猪“净身”- 用艾草水冲洗猪圈。在这可是让猪肉去腥的方法!宰杀当天要赶早不赶晚!老话说“晨宰鲜,午宰甜,晚宰腥”.
宰完后第一刀肉要分给村里长辈。猪头务必要留着祭祖!最关键的-猪血要加粗盐顺时针搅拌。这样凝固后才有弹牙的口感!去年小张图省事用了细盐~结果血豆腐碎得不成型 -被他爹念叨了整整三个月!
看着日历上的红圈圈,是不是已经闻到灶台上蒸腊肠的香气了?选个黄道吉日宰年猪。既是传承老传统 -更是图个心安理得。记住腊月廿五这个黄金档期!
提前约好杀猪匠,备齐花椒粗盐~到时候全村飘着肉香、那才叫有过年的味儿!等开春了 别忘了把猪头骨埋在院角,老辈人说这样能镇宅招财呢!